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椰香咖喱鸡翅的做法

椰香咖喱鸡翅的食材

鸡翅

土豆

胡萝卜

豌豆

玉米

黄油

洋葱

咖喱

椰奶

芝士

鸡汤

椰香咖喱鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，前后划两三刀。土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆泡在水里待用。洋葱切丁。 2.锅烧热，放入黄油，待融化后加入洋葱丁，炒至半透明。 3.下入鸡翅，翻炒一会儿。倒入鸡汤没过食材，加入咖喱酱/块，拌入椰奶，搅拌均匀，大火煮开转小火盖盖焖煮10分钟。 4.加入土豆和胡萝卜，大火煮开转小火焖煮10分钟，加入豌豆和玉米，相同方式焖煮10分钟。 5.待汤汁煮至半粘稠，关火加入一片芝士，用汤汁的热量将其融化，搅拌均匀即可。

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