咖啡鸡翅的做法
咖啡鸡翅的食材
鸡中翅10只
咖啡1条
胡椒粉适量
白糖适量
绍酒适量
生抽适量
生粉适量
咖啡鸡翅的做法
1.买回来的鸡翅清洗干净2.在正背面划三刀
3.加入适量油,胡椒粉,白糖,绍酒,生抽和半条咖啡拌匀
4.加入生粉拌匀腌一小时
5.热锅淋油将鸡翅煎至两面金黄
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6.将半条咖啡加入上汤,生粉拌匀
7.倒入鸡翅中煮二十分钟
8.加入适量白糖和绍酒煮至浓稠即可
制作小贴士
1、鸡翅最好提前腌,比较入味
2、腌鸡翅的调料也可以倒进鸡翅中一起煮
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