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花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的食材

熟花生50g

棉花糖100g

甜奶粉50g

花生牛轧糖的做法

1.熟花生去红皮用擀面杖碾碎，与甜奶粉拌匀。 2.棉花糖入微波炉高火1分钟，拿出倒入甜奶粉和花生碎迅速搅拌均匀。（速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒） 3.搅拌好的糖糊用保鲜膜包好（保鲜膜可抹少量油），趁热整成扁长方体，放入冰箱让它变硬。 4.2小时后取出切成小块用糖纸包好即可。

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