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鸡毛菜滚鱼头汤的做法

鸡毛菜滚鱼头汤的食材

草鱼头

鸡毛菜

油

盐

葱姜蒜

鱼露

鸡毛菜滚鱼头汤的做法

1.热油锅，葱姜蒜爆香，放入鱼头煎至两面金黄。 2.汤锅加入足量清水，放入姜片，葱段，大火煮开。 3.将鱼头放入汤锅，大火煮10分钟，转文火煮10分钟。 4.放入鸡毛菜，调入适量盐、鱼露提鲜，即可。

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