芝香菠菜塔的做法
芝香菠菜塔的食材
菠菜
芝麻
油
盐
花生酱
芝麻酱
甜面酱
芝香菠菜塔的做法
1.菠菜洗净,切去根部。 2.锅烧热水,加入油、盐,菠菜放入汆烫3分钟捞出凉水冲凉。 3.取一干净毛巾,放上菠菜,包上拧干水。 4.将菠菜铺保鲜膜上,卷成卷状包好,两头拧紧,放入冰箱冷藏1小时。 5.白芝麻放入锅中炒香(不放油)。 6.花生酱、芝麻酱、甜面酱加适量水调匀做酱汁。 7.取出菠菜卷,连着保鲜膜斜刀切段,去除保鲜膜后斜切面蘸上芝麻,最后搭配酱汁即可。
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