六寸重芝士蛋糕的做法
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六寸重芝士蛋糕的食材
奶油奶酪250g
消化饼干100g
细砂糖80g
鸡蛋2个
玉米淀粉15g
柠檬汁少许
红酒一大勺
黄油50g
牛奶80g
六寸重芝士蛋糕的做法
1.
消化饼干压碎之后，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中用勺子压平，之后放入冰箱备用。
2.
奶油奶酪加热溶化后，分次加入细砂糖，搅打均匀
3.
加入鸡蛋，搅拌均匀后加入柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，红酒，拌匀。
4.
倒入模具。
5.
水浴法，活底模下面包上锡纸，烤盘倒入开水，没过模具三分之二。长帝CK25B，160度一小时！
6.
放凉后放入冰箱一夜~~就可以吃啦~~~~
7.
来一块吧！
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