红枣全麦司康的做法
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红枣全麦司康的食材
低筋全麦面粉250
全蛋液60克
黄油80克
牛奶80克
泡打粉3克
全蛋液（涂抹表面用的）25克
和田大枣5个
糖粉40克
红枣全麦司康的做法
1.
将泡打粉.低筋全麦面粉.糖粉混合好.将牛奶和鸡蛋打散装碗备用
2.
把大枣切碎.
3.
用手将黄油与低筋全麦面粉搓成颗粒状（粗玉米粉大小）
4.
将蛋奶混合液倒入碗中.轻轻搅拌均匀即可.不易太用力.再将大枣碎搅拌入碗中
5.放入冰箱冷藏30分钟
6.在面板上撒上薄薄的一层面粉.手上也粘一些面粉.将面从碗中取出.揉成团.用擀面杖把面团擀圆.折叠三折.擀平.再折叠三折.再擀平
7.可以切出自己喜欢的形状.用饼干模子印也可以（为了方便，我直接切成长方形~）
8.烤盘里铺好锡纸.均匀排放好.中间留有空隙.刷上蛋液
9.
烤箱预热200°.烤20分钟.至表面变色即可.如果喜欢硬一点的，可以多烤一会
10.大功告成喽~
制作小贴士
1.如果喜欢甜一点的可以多加一些糖粉
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