花生木瓜鲫鱼汤的做法
花生木瓜鲫鱼汤的食材
鲫鱼400g
瘦肉100g
青木瓜500g
油适量
盐适量
姜适量
花生50g
玉米150g
花生木瓜鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼让商家代为杀好,然后处理干净后抹干水份,在鱼肚放点姜片; 2.瘦肉切片备用; 3.木瓜去皮去籽切大块; 4.花生提前泡发好备用; 5.玉米切成适量大小段; 6.热油锅,下鲫鱼煎香两面,瘦肉也下锅煎一下; 7.然后下开水,煮开后撇掉浮沫; 8.下木瓜块; 9.下花生; 10.下玉米段;大火煮开后小火煲约一小时; 11.食用前加盐调味即可。制作小贴士
煮鲫鱼汤,煎一下以及加开水是关键,这样汤会是奶白色的哦!
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