咸味芝士小饼的做法
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咸味芝士小饼的食材
低筋面粉100g
黄油70g
精盐3g
干酪片2片
芝士粉适量
咸味芝士小饼的做法
1.
准备所需食材
2.
干酪片撕小块3.
放锅里隔水融化4.
用勺子搅拌均匀成糊状5.
加入到室温软化好的黄油内 本文来自下饭网xiafan.com.cn
6.
用打蛋器搅拌均匀7.
筛入低粉、精盐
8.
用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可9.
用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片10.
用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼 www.xiafan.com.cn 11.
轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟12.
烤好取出后立刻洒上芝士粉，稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中
制作小贴士
一、烤箱时间以自家烤箱脾气为准，烤至边缘稍稍上色即可
二、芝士粉在饼干烤好后再洒
三、因为此款面团黄油量较大，用檊面杖檊面团时得轻，不然表面会粘
四、操作此饼干时最好是放在硅胶垫或是油纸上，防粘
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