青椒鸡肉丝的做法
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青椒鸡肉丝的食材
青椒2个
鸡胸肉1副
胡萝卜20g
油适量
盐适量
干辣椒适量
淀粉适量
香油适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量
青椒鸡肉丝的做法
1.
青椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用；
2.
鸡胸肉洗净后，切丝，用适量淀粉，香油，料酒，盐抓匀后，腌制片刻；
3.
胡萝卜洗净后，切丝；
4.
炒锅烧热，倒入适量植物油；用干辣椒炝锅； copyright xiafan.com.cn
5.
放入鸡肉丝，翻炒至肉丝颜色变白；
6.
调入适量生抽，翻炒均匀；
7.
放入胡萝卜丝；
8.
放入青椒丝，继续翻炒；
9.
调入适量白糖；
10.
食材炒熟时，调入适量盐、鸡精； 下饭网，xiafan.com.cn
11.
翻炒均匀后，起锅，上桌~！
制作小贴士
1、青椒下锅后，大火翻炒几下，就可以放调料了。
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