菠萝咕咾肉的做法
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菠萝咕咾肉的食材
猪里脊80克
菠萝50克
彩椒2个
鸡蛋1个
番茄沙司
淀粉
菠萝咕咾肉的做法
1.
猪里脊一块，切成小块
2.
将切好的里脊肉放入打好鸡蛋蛋液里并放入淀粉，开始加淀粉不要一次加太多。
3.
充分搅拌让没一块肉都包裹上淀粉。
4.
将裹好淀粉的里脊下油锅炸至金黄色出锅备用。
5.
将葱姜蒜爆香，放入番茄沙司
6.
放入里脊肉和菠萝，不要再锅里翻炒的时间过长。翻炒的时间过长的话会让里脊肉的蛋衣变软。
7.
最后放入彩椒出锅，因为是自己吃所以摆盘呀什么的都省略了。
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