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蟹籽鱼翅饺的做法

蟹籽鱼翅饺的食材

鱼翅Shark's

Fin

虾仁Shrimp

蟹籽Crab

Roe

西兰花Broccoli

面粉Flour

调味料Seasoning

蟹籽鱼翅饺的做法

1.把虾仁制成虾馅，加入调料。Make the shrimp to mince, and flavor with seasoning. 2.把面粉混合制成面皮。Mix the flour, and make the dumpling wrapper. 3.西兰花切成小块后放入水中。Cut the broccoli into small pieces, and then put into water. 4.先将干鱼翅浸泡12个小时，再用姜蒜煲8小时左右，放入上汤中小煮。Soak the shark 5.用调好的虾馅包成形后蒸熟，最后上面放上鱼翅、蟹籽和西兰花即成。Steam the shirmp dumpling and put shark

制作小贴士

STEAMED SHARK'S FIN DUMPLING WITH CRAB ROE
来自：北京丽思卡尔顿酒店二层玉中餐厅

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