花生核桃排骨粥的做法
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花生核桃排骨粥的食材
泰国香米60g
核桃80g
花生80g
肋排200g
清水适量
食盐适量
花生核桃排骨粥的做法
1.
食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。
2.
将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
3.
将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。
4.
倒入浸泡的花生。
5.
将肋排洗净，灼烫一下。
6.
放入砂锅中。
7.
盖锅盖，大火烧开。
8.
用筷子隔放锅盖，以防溢出。
9.
煮至米粒粘稠，捞起泡沫。
10.
放入洗净的核桃。
11.
放入适量的食盐调味。
12.
即可关火。
制作小贴士
跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”，还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。
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