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木瓜仙人粄的做法

木瓜仙人粄的食材

仙人粄粉1小包

开水0.5升

木瓜100克

樱桃1个

木瓜仙人粄的做法

1.1 取仙人粄粉一小包倒入碗中
2 加入两汤匙凉开水搅成糊状
3 用开水0.5升边冲边搅匀
4 搅拌中加热至沸腾
5 待稍凉后倒入模具，冷凝后加入蜂蜜、糖或炼乳即可。冷藏后更好吃。
2.组装：将仙人粄装杯，倒入蜂蜜，铺上木瓜粒，用樱桃装饰即可。

制作小贴士

仙人粄降温解暑，且不受冷患寒，是客家女子夏天怀孕时必备降火气饮料。
仙人粄加冰叫仙草冰,加蜜叫仙草蜜,冬天冷呼呼吃一碗烧仙草,天大享乐!

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