草莓酵素的做法

草莓酵素的食材

新鲜草莓500g

糖500g

草莓酵素的做法

1.将新鲜草莓洗净，控干水分。

2切成2cm大小的块。

3将一个带盖的瓶子用开水煮一下（除菌），一定煮沸，凉凉，将草莓块和糖放入瓶中，轻轻搅拌，将盖子轻盖上扣紧。

4-7.每天大概搅拌1-2次，持续1周-10天左右（温度不同时间不同），直到看到液体有小泡形成即可
8.将草莓块过滤出来。
9 将汁盖紧盖子，放到冰箱中。 2. 草莓酵素的做法第2步图示

制作小贴士

1每次30ml兑4倍的水，早起空腹。
2水温不要超过48度，超过48度酵素就死了。
3快喝完是，加入百分百果汁，室温发酵6-7小时，就有成了一瓶酵素。
4过滤出的草莓可以做果酱，抹面包，或者直接加水，加蜂蜜做水果蜂蜜茶，
5选用甜度高的水果，比较容易发酵。我做过橙子，桑葚，橘子的，口感较好。
6 1:1的用红糖口感稍差，我用的白砂糖或绵白糖。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com