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莲子百合炖双雪的做法

莲子百合炖双雪的食材

雪耳

雪梨

干莲子

干百合

枸杞子

冰糖

莲子百合炖双雪的做法

1.雪耳浸泡透撕成小块；雪梨去皮、去核，切成月牙状；干莲子、干百合泡1个小时；
2. 莲子百合炖双雪的做法第2步图示

将所有材料放入炖盅后，炖盅内加入开水，大火煲开炖盅外部的水后，转小火炖至雪耳变得黏稠就完成啦！

制作小贴士

炖汤的时候炖盅内一定要加上开水，这样内外的温度很快就能保持一直，炖出的雪耳很快也就变得黏稠了～～

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