焖烧四季豆的做法
|
焖烧四季豆的食材
四季豆500g
油适量
盐适量
姜片适量
大蒜适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量
焖烧四季豆的做法
1.
四季豆摘去豆筋，洗净后，掰成寸断；
2.
锅里倒入清水，调入少量盐、油烧开后，放入四季豆焯水3分钟；
3.
将焯水的四季豆捞出；
4.
炒锅烧热，倒入适量植物油；放入姜片、蒜瓣，小火炒香； 下饭网，xiafan.com.cn 5.
将焯水后的四季豆放入锅里翻炒；
6.
调入适量生抽，继续翻炒；7.
调入适量盐；倒入适量清水，水量没过四季豆一半即可；盖盖，大火烧开，转小火焖煮；
8.
汤汁收至1/3时，调入适量白糖，翻炒均匀；
9.
收汁后，调入适量鸡精； 内容来自xiafan.com.cn 10.
翻炒均匀后，起锅，上桌~！
制作小贴士
1、如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟！
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：web@xiafan.com.cn
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
黑枸杞咋吃 壮阳效果好吗
日期：2018-08-22
夏季哪些食物不宜多吃
日期：2018-08-29