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黑巧克力坚果棒的做法

黑巧克力坚果棒的食材

低粉100g

黄油25g

糖粉25g

全蛋液35g

奶粉10g

黑巧克力80g

花生适量

开心果适量

杏仁适量

黑巧克力坚果棒的做法

【饼干棒】黄油室温软化后加糖粉打发至羽毛状； 2.分次加入蛋液搅拌均匀； 3.加入过筛的低粉和糖粉，揉成面团； 4.将面团擀成5mm面片后切成5mm宽的长条，用掌根将长条搓圆放入烤盘中；中层、上下火、170度、10-12分钟，出炉后将饼干凉至室温； 5. 黑巧克力坚果棒的做法第5步图示

【巧克力蘸酱】

将黑巧切成小块放在平盘中，隔水加热融化；

【果仁碎】

本文来自下饭网xiafan.com.cn

将剥壳去皮的花生仁、杏仁、开心果仁分别切碎成细小的颗粒； 6. 黑巧克力坚果棒的做法第6步图示

【组合】

将饼干棒在融化的巧克力酱中快速旋转一圈，淋去多余的酱料，蘸上切碎的果仁粒，放在烤网上等巧克力酱凝固即可；

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