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巧克力糯米蛋糕的做法

巧克力糯米蛋糕的食材

糯米粉200克

巧克力豆适量

可可粉25克

蛋2个

泡打粉1小勺

糖130

克

无盐黄油85克，溶化

罐装淡奶187克，（淡奶是从新鲜牛奶中抽去60%的水分制成，所以比牛奶浓郁，如果没有，可以用淡奶油代替。）

巧克力糯米蛋糕的做法

1.打发黄油和糖至变白均匀，加入蛋，淡奶

2.把糯米粉，泡打粉，和可可粉过筛，切拌入1中的液体至均匀

3.均匀分装在12个蛋糕模中，大概3/4满，表面撒适量巧克力豆

4.放入预热175C的烤箱内烤20到25分钟，至牙签插入无面糊带出

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