兰姆红豆黄油蛋糕的做法
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兰姆红豆黄油蛋糕的食材
奶油320g
绵糖365g
全蛋320g
兰姆酒35g
鲜乳脂奶油35g
蜂蜜20g
低筋面粉385g
泡打粉4g
蜜红豆250g
兰姆红豆黄油蛋糕的做法
1.
将奶油、绵糖放入盆中搅拌打发。
2.
分次加入鸡蛋拌匀。
3.
将白兰地和蜂蜜一起加入拌匀。
4.
再加入鲜奶油拌匀，再加入蜜红豆拌匀。
5.
加入低筋面粉、泡打粉拌匀。
6.
将面糊装入矽力康裱花袋挤至软胶模中八分满。
7.
以上火180℃下火160℃，烤25-40分钟，趁热脱模。
8.
在蛋糕反面筛上糖粉即可。
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