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糯米蒸排骨的做法

糯米蒸排骨的食材

排骨

姜适量

老抽适量

生抽适量

盐少许

糖适量

料酒适量

鸡精少许

蚝油适量

糯米蒸排骨的做法

排骨浸泡1小时 2.放入吸水性比较好的布内 3.将排骨上的水分擦干 4.放入姜片 5.放入老抽2汤勺 6.生抽一汤勺 7. 糯米蒸排骨的做法第7步图示

料酒1/2汤勺 8.盐1/2汤勺 9.糖一汤勺， 10.鸡精一茶勺 11.蚝油一汤勺 12.搅拌均匀腌制2小时以上 13. 糯米蒸排骨的做法第13步图示

糯米提前6小时以上浸泡 14.糯米沥干水分铺纱布上面一层 15.排骨上浇一勺色拉油依次黏上糯米 16.在纱布中码匀再盖一层糯米 17.包好纱布 18.入蒸锅约两小时，取出撒入葱花即可。

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