抹茶红豆芝士蛋糕的做法
抹茶红豆芝士蛋糕的食材
cream
cheese250g
淡奶油110g
糖90g
抹茶粉2小匙(可以加多到1大匙)
牛奶50g
鸡蛋2个约110g
玉米淀粉3大匙
抹茶红豆芝士蛋糕的做法
1.creamcheese 放软,用打蛋器打软,加入糖再继续打匀 2.分次与打散的全蛋液混合 3.玉米淀粉与抹茶粉仔细混合均匀后,加入芝士糊中拌匀 4.加入鲜奶油和牛奶拌匀 5.模子底部铺饼干碎(饼干和黄油的比例大致是3/1到2/1,程度是拌匀后捏起来能成团然后又散开的样子),铺上蜜红豆,倒入芝士糊165-170度,中下层,50-60分钟
制作小贴士
(大概是个不太厚的8寸分量)
和以前做过好几次的红茶芝士相似(就是拿那个方子改的),奶味很浓,芝士味不太浓,抹茶味也是淡淡的,很简单但接受度很高的一款。
红豆是自己煮的蜜红豆,因为没有提前泡,所以高压锅煮了40分钟之久,还是没有完全到位,吃起来会有一点硬。提前浸泡隔夜的话应该30分钟就可以了。
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28