菠萝古老肉的做法
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菠萝古老肉的食材
菠萝
猪肉
番茄酱
料酒
味精
盐
胡椒
青红甜椒
菠萝古老肉的做法
1.
将肉切小块儿，用盐、料酒、生抽腌一会儿。
2.
粘上少许蛋液，倒入面粉和生粉中裹匀。
3.
入油锅，炸至表面金黄，捞出。
4.
热锅中，放入少许油，倒入青红椒炒香，倒入菠萝翻炒至出汁。
5.
倒入番茄酱和少许清水，煮沸后小火收汁。
6.
加入味精和胡椒粉即可。
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