草莓酱饼干的做法
草莓酱饼干的食材
低粉200g
无铝泡打粉1/2茶匙
无盐黄油115g
细砂糖150g
鸡蛋1个中型的
草莓酱适量
草莓酱饼干的做法
1.无盐黄油室温软化后,用橡皮刮刀与细砂糖混合均匀,打发至蓬松; 2.分次加入打散的鸡蛋,继续打发; 3.面粉和无铝泡打粉一起过筛,与2混合,搅拌均匀; 4.烤箱175度预热,将面团揉成均匀的小球,间隔3cm摆放,用手按一个较大的坑儿,放上果酱 5.170度上下火,烤箱中上层烤约13分钟,我的烤箱温度比较准,大家烤的时候最好多观察,千万别过了,略上色即可。制作小贴士
果酱的口味可以随自己喜好更换,蓝莓橙子什么都行~
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