草莓酸奶油小蛋糕的做法
草莓酸奶油小蛋糕的食材
黄油55g
细砂糖55g
全蛋液45g
酸奶油120g
低粉100g
泡打粉1/2小勺
草莓丁100g
装饰:
酸奶油50g
糖粉20g
草莓酸奶油小蛋糕的做法
1.黄油放在室温中软化,加入糖搅拌均匀。 2.分次加入全蛋液搅拌均匀 3.加入酸奶油搅拌 4.筛入低粉和泡打粉混合均匀 5.加入草莓丁拌匀 6.装入裱花袋中,挤入直径5厘米、高4厘米的模具中,可挤8个量,约8分满,180℃烤25分钟,烤好后放网架上晾凉。 7.装饰用的酸奶油和糖粉混合均匀 8.淋在蛋糕表面撒些草莓丁装饰。
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