瑞典苹果芝士蛋糕的做法
瑞典苹果芝士蛋糕的食材
全麦消化饼干100装的一袋
鸡蛋1个
牛奶50毫升
玉米淀粉15克
白砂糖30克
奶酪250克
黄油45克
中等苹果一个
瑞典苹果芝士蛋糕的做法
1.将消化饼干用擀面杖擀碎。2.用软化的黄油拌匀,铺在模具中压平。压平的时候可以用平底的小碗来帮忙。
3.奶油奶酪室温软化,放入白砂糖。
4.同一方向混合搅拌至柔软没有结块。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
5.放一个鸡蛋进去,继续搅拌。
6.加入牛奶拌匀。
7.加入过筛后的玉米淀粉。
8.将奶酪溶液搅拌至丝滑无颗粒。
9.把奶酪面糊倒入铺好饼干底的模具中。 内容来自xiafan.com.cn
10.苹果削皮切成有点点宽度的块。
11.将苹果均匀的码放到面糊中,面糊比较粘稠,苹果放在上面不会倒下。
烘焙:直接放到烤箱中层烘焙,200度烤25分钟左右.
制作小贴士
*压紧饼干底的时候可以找一个平底的工具来压。一定要压紧啊,不然烤熟后会容易散开。
*面糊不能太厚,否则苹果会沉下的,这样的话成品的表面就看不到苹果了。
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