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紫菜苏打饼干的做法

紫菜苏打饼干的食材

温开水适量（80克左右）

苏打粉2克

盐3克

低粉180克

砂糖10克

酵母1克

黄油30克

紫菜10克

紫菜苏打饼干的做法

1.用温开水把所有材料搅拌揉成一面团（苏打粉，酵母，盐先用水溶解后再用，紫菜撕碎，没耐心的就交给磨碎机） 2.用保鲜膜包住面团松弛20分钟 3.用擀面杖把面团擀薄，熟练的尽量要擀的均匀些（尽量要擀的薄一点，只要不破就行。这样烤出的饼干才脆，不容易返潮） 4.擀薄后，用模具刻出想要的形状，用大小适中的罐头盖也行。烤箱预热，150度烤 5.15--20分钟。（饼干表面摁着觉着硬了即可，要不看颜色，微微泛黄也可以了）

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