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四喜烤麸的做法

四喜烤麸的食材

黄花菜

烤麸

木耳

香菇

花生

莲子

腐竹

白菜帮

盐少许

鸡精少许

冰糖少许

香油少许

酱油适量

蚝油适量

葱适量

姜适量

蒜适量

四喜烤麸的做法

1.黄花菜、烤麸、腐竹、花生、莲子先提前用温水泡开备用 2.泡好洗净的腐竹斜切成段，烤麸切成小方块备用 3.花生可去皮 4.炒锅热油，用葱姜蒜爆香 5.下入各材料翻炒，加调味料，盐在最后快出锅前放，香油也在出锅前淋上即可。

制作小贴士

1.这些材料都是干货，一定要提前泡开

2.冰糖的量要稍微多一些，不过也根据个人喜好吧。
3.材料也可以不用这么多

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