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广式香肠炒荷兰豆的做法

广式香肠炒荷兰豆的食材

广式香肠

荷兰豆

盐适量

油适量

广式香肠炒荷兰豆的做法

广式香肠一根，切成薄片待用。 2. 广式香肠炒荷兰豆的做法第2步图示

荷兰豆用手摘去头尾和两边的根，洗净控干待用。 3. 广式香肠炒荷兰豆的做法第3步图示

热锅热油后倒入荷兰豆快速翻炒，再倒入香肠片加入调料继续快速翻炒。

制作小贴士

注：荷兰豆和香肠是易熟食品，炒时动作要快，才能保持荷兰豆的脆感，这个菜下锅时油不需要多，因香肠加热后会出油。

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