果香红薯泥的做法
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果香红薯泥的食材
中型红薯1个
牛奶适量
小苹果1个
酸奶少许
果香红薯泥的做法
1.
红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可；2.
熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机；3.
苹果洗净、切成与红薯等大的块；4.
将苹果块一起放入搅拌机； 下饭网www.xiafan.com.cn
5.
加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥；6.
将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。制作小贴士
1. 红薯洗净后直接切片，不用去皮，熟透的红薯去皮更加容易；
2. 红薯片不要太厚，以免不易熟；
3. 牛奶不要太多，以免失去浓稠的口感；
4. 薯泥最后过一遍筛，可以滤去红薯中所含的粗纤维，使口感更佳细腻柔滑。
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