奶香燕麦红豆沙的做法
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奶香燕麦红豆沙的食材
红豆100g
燕麦片50g
红糖适量
炼乳少许
芒果1个
奶香燕麦红豆沙的做法
1.
泡好的红豆倒入锅中，加足量清水；
2.
大火烧开后，转中小火煮1小时左右，煮至红豆开花，趁热加入红糖，搅拌均匀；
3.
另起锅加水，烧开后放入燕麦片；
4.
煮约10分钟，至麦片软熟，捞出趁热拌入炼乳；
5.
取一只甜品杯，放入一大勺红豆沙，用勺背铺匀；
6.
加一勺奶香燕麦，同样铺匀，再加一勺红豆沙，铺匀后加芒果丁点缀即可。
制作小贴士
1. 红豆最好提前浸泡，这样比较容易煮到软烂；
2. 红糖也可以用白砂糖代替，但红糖的味道会更好；
3. 炼乳的用量根据个人口味调节就可以；
4. 装饰的水果可以根据个人喜好选择。
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