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芒果布丁的做法

芒果布丁的食材

芒果2个

牛奶200g

淡奶油150g

吉利丁片10g

白砂糖20g

芒果布丁的做法

1.吉利丁放入冰水中泡软。 2.芒果去皮取果肉，加一丢丢的牛奶放入搅拌机打成泥状。 3.混合牛奶，淡奶油，隔热水小火加热。 4.放入细砂糖，搅到糖溶化，把芒果泥倒入牛奶中，用手抽搅拌均匀。 5.关火。放入沥干水的吉利丁，拌匀。 6.到入布丁杯中，冷藏到布丁不流动即可。

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