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腌香椿芽的做法

腌香椿芽的食材

香椿适量

盐适量

粗磨辣椒粉1大勺

植物油适量

腌香椿芽的做法

香椿芽连梗带叶冲洗干净控净水份，用盐细细地搓一遍，放入保鲜盒压实，密封好放入冰箱冷藏，经过一周左右即可食用。 2. 腌香椿芽的做法第2步图示

取适量腌好的香椿芽切碎，撒上一大勺粗磨辣椒粉，稍拌匀，适量的植物油加热到微微冒烟，关火降温1min，将热油分数次淋泼在辣椒粉和香椿碎上，最后搅拌均匀即可。

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