酱烧鸡腿花的做法
|
酱烧鸡腿花的食材
小鸡腿
黄瓜
豆瓣酱
桂皮
香叶
葱姜蒜
八角
酱烧鸡腿花的做法
1.
鸡腿洗净，焯水，焯去血沫，拿出沥干。
2.
起油锅，放入葱姜蒜八角，香叶，桂皮翻炒。
3.
放入鸡腿翻炒，倒入料酒。
4.
放入适量的豆瓣酱和少量盐翻炒。
5.
放入少量开水盖盖小火炖煮。 内容来自xiafan.com.cn
6.
待汤汁收得差不多时撒入切好的黄瓜片，翻炒片刻即可出锅。
制作小贴士
小贴士：AMMA仅用了5根小鸡腿最后烧出了满满一盘子小鸡腿。AMMA是怎么做到的呢？
把洗净的鸡腿用刀切两下，但是不要切断，这样做一是为了能把鸡腿里面的血处理干净，还能让鸡腿肉更能入味，而且焯过的鸡腿肉都翻开了，像一朵盛开的花一样，烧好了装入盘中数量看上去真的像是翻倍了一样。大家试试看吧！
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28