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菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜炒鸡蛋的食材

鸡蛋

菠菜

虾皮适量

葱适量

姜适量

蒜适量

盐适量

香油适量

菠菜炒鸡蛋的做法

葱姜蒜、虾皮炝锅。 2. 菠菜炒鸡蛋的做法第2步图示

倒入鸡蛋。 3.

待鸡蛋稍微凝固。 4. 菠菜炒鸡蛋的做法第4步图示

放入菠菜翻炒，放入盐、香油即可出锅。

制作小贴士

古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”
上班族们天天面对电脑，辐射使丽人们的脸色陈旧，发黄。
甩掉黄脸皮的有效方法就是吃菠菜，它对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为排毒养颜佳品。

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