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紫薯奶酪泥的做法

紫薯奶酪泥的食材

紫薯200克

奶油奶酪125克

细砂糖20克

紫薯奶酪泥的做法

紫薯两个约200克，去皮洗净切成片，放入蒸锅蒸15-20分钟至熟透；
2. 紫薯奶酪泥的做法第2步图示

置于一大碗中用勺背碾成泥；
3. 紫薯奶酪泥的做法第3步图示

加入125克奶油奶酪（室温软化），20克细砂糖，用电动打蛋器以低速搅打至顺滑；
4. 紫薯奶酪泥的做法第4步图示

装入裱花袋中，使用8齿花嘴，象挤冰淇淋一样以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。

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