油渣炒四季豆的做法
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油渣炒四季豆的食材
猪肥肉适量
四季豆适量
红朝天椒适量
姜片少许
盐两勺
美极鲜味汁少量
老干妈一勺
鸡精少许
胡椒粉少许
油渣炒四季豆的做法
1.
猪肥肉切片2.
四季豆掐成小段（用刀切也行），洗净备用3.
红朝天椒切小圈4.
.炒锅烧热，倒少量油，下入姜片，肥肉，炼成油渣5.
然后下入干尖椒，朝天椒，炒香 下饭网www.xiafan.com.cn 6.
下入四季豆翻炒7.
炒至四季豆的颜色变深变绿后，加入两勺盐，少量美极鲜味汁，一勺老干妈，点一点水，继续翻炒8.
等到炒至四季豆颜色全部变深，表面稍起皮，豆体变软，加入鸡精，胡椒粉，即可起锅了
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