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草莓酒酿丸子的做法

草莓酒酿丸子的食材

糯米粉60克

草莓味高乐高粉40克

孝感米酒适量

糖适量

新鲜草莓适量

草莓酒酿丸子的做法

1.糯米粉60克与40克草莓味高乐高粉混合，慢慢加入100ML热水调成团，用水揉成粉团，搓成长条，切成匀等的小块，然后将每个小块搓成圆形的丸子（注：如果没有草莓高乐高，加其他草莓味粉粉，或用100克糯米粉直接加100ML草莓果汁调也行）
2. 草莓酒酿丸子的做法第2步图示

汤锅中倒入孝感米酒，加适量的水和糖，煮至沸腾
3. 草莓酒酿丸子的做法第3步图示

下入草莓丸子
4. 草莓酒酿丸子的做法第4步图示

再次煮沸后改小火，至丸子浮起涨成原来的两倍大，就煮好了

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勺入碗中，加入新鲜草莓做点缀即可

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