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素炒苦瓜的做法

素炒苦瓜的做法

素炒苦瓜的食材

    苦瓜3个

    青椒2个

    油适量

    盐适量

    姜片适量

    蒜适量

    生抽适量

    小米辣适量

    鸡精适量

素炒苦瓜的做法

1.素炒苦瓜的做法第1步图示苦瓜对半剖开后,去掉瓜瓤;青椒去蒂去籽; 2.素炒苦瓜的做法第2步图示苦瓜洗净后,切薄片; 3.素炒苦瓜的做法第3步图示青椒洗净后,切细丝; 4.素炒苦瓜的做法第4步图示姜蒜洗净后,切碎备用; 5.素炒苦瓜的做法第5步图示炒锅烧热,倒入适量植物油烧热后,放入姜蒜碎,小火炒香; 6.素炒苦瓜的做法第6步图示放入苦瓜,大火翻炒; 7.素炒苦瓜的做法第7步图示调入适量生抽,翻炒均匀; 8.素炒苦瓜的做法第8步图示苦瓜八分熟时,放入青椒丝翻炒; 9.素炒苦瓜的做法第9步图示青椒丝断生后,调入适量盐; 本文来自下饭网xiafan.com.cn
10.素炒苦瓜的做法第10步图示调入适量鸡精; 11.素炒苦瓜的做法第11步图示翻炒均匀后,关火; 12.素炒苦瓜的做法第12步图示苦瓜盛出后,可用小米辣装饰!

制作小贴士

如果怕辣,小米辣可不用。

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