黄金元宝糯米糍的做法
黄金元宝糯米糍的食材
糯米粉50克
澄粉50克
吉士粉10克
卡夫果珍(香橙味)30克
猪油5克
水100克
黄金元宝糯米糍的做法
1.将所有粉类混合均匀置于一大碗内,加入猪油,然后冲入开水搅拌均匀,置于蒸锅中; 2.盖上锅盖,蒸25分钟; 3.将蒸好的面团揉匀搓成长条,分切成小剂子; 4.按入已经刷油的元宝模具中,然后倒扣出即可。
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