水果奶酪冻糕的做法
水果奶酪冻糕的食材
淡奶油(whipping
cream)125ml
酸奶125g
奶油奶酪(cream
cheese)125g
橙子(去皮)半个
草莓4-5粒
白砂糖50g
水果奶酪冻糕的做法
1.草莓橙子切丁备用。2.奶油奶酪室温软化,搅匀至无颗粒状态(可以隔热水)。加酸奶拌匀。
3.淡奶油加糖打至6-7分发(不可流动状态,划过痕迹不消失)。加入到奶酪糊中,拌匀。
4.加入水果丁。拌匀。
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5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可。吃时提前拿至冷藏室回软半小时。
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