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芒果奶酪小吐司的做法

芒果奶酪小吐司的食材

高粉200g

鸡蛋1个

牛奶120ml

芒果肉100g

糖适量

奶油奶酪50g

黄油20g

酵母2g

盐2g

白砂糖20g

芒果奶酪小吐司的做法

后油法揉至完成阶段，盖保鲜膜发酵至2.5被大。取出排气，分割4等分，滚圆，盖保鲜膜饧20分钟。 2. 芒果奶酪小吐司的做法第2步图示

芒果肉加奶油奶酪入料理机打成泥，备用。喜欢甜的可以加适量糖。 3. 芒果奶酪小吐司的做法第3步图示

取一块面团，擀成长方形，抹芒果泥，卷起，收口收严实，放入涂油撒粉的小土司盒。 4. 芒果奶酪小吐司的做法第4步图示

或者纸膜也行，排入烤盘里，入烤箱，不开火，放一杯热水，发酵约40分钟至9分满，取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。

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