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菠菜红豆戚风的做法

菠菜红豆戚风的食材

鸡蛋5个

低粉100g

玉米油60ml

菠菜汁80ml

蜜红豆80g

柠檬汁少许

白砂糖30g

菠菜红豆戚风的做法

蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性发泡。
2. 菠菜红豆戚风的做法第2步图示

蛋黄打匀，加油和菠菜汁打匀，筛入低粉，拌匀。
3. 菠菜红豆戚风的做法第3步图示

蛋白蛋黄液拌匀，加入滚过面粉的蜜红豆，拌匀。
4. 菠菜红豆戚风的做法第4步图示

倒入模具。烤箱预热160度，中下层，上下火，50分钟。上色过深时加盖锡纸。 www.xiafan.com.cn

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