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菠萝炒鸡丁的做法

菠萝炒鸡丁的食材

鸡腿2只

胡萝卜半根

青椒半个

菠萝200g

生抽2汤匙

油

盐

淀粉

黑胡椒粉少许

番茄酱2汤匙

水淀粉50ml

水50ml

菠萝酱1汤匙

生抽1汤匙

菠萝炒鸡丁的做法

鸡腿洗净剔骨。切成小块。加生抽，黑胡椒粉，淀粉，少许盐，油拌匀。腌制30分钟。 2. 菠萝炒鸡丁的做法第2步图示

菠萝浸泡盐水一小时，切小块。胡萝卜切小块，青椒切块，番茄酱，生抽，菠萝酱，水拌匀成料汁。淀粉加水拌匀。锅里热油，加葱姜炝锅，下腌好的鸡肉块翻炒至变色。 3. 菠萝炒鸡丁的做法第3步图示

倒入料汁，翻炒均匀后倒入水淀粉，大火翻炒至浓稠。倒入菠萝青椒胡萝卜丁，翻炒均匀出锅即可。

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