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牛肉酱焗意大利千层面的做法

牛肉酱焗意大利千层面的食材

意大利千层面3片

牛肉酱适量

切达奶酪2-3片

马苏里拉奶酪50g

干罗勒少许

牛肉酱焗意大利千层面的做法

锅里烧水，水开后放入少许盐和橄榄油，放入面片煮8-10分钟约8成熟。捞出浸泡凉水中。 2.取一合适容器，先放一层牛肉酱，铺一层面片和奶酪片，再抹一层牛肉酱。
（我用的方形搪瓷小碗，把千层面片一切为二放入正好，如果是需要当做便当带午餐用微波炉加热的话，请用玻璃容器。） 3.继续铺面片和奶酪片，直到顶部。我一共铺了6层，奶酪只放了2片，喜欢奶酪的可以多放。最后抹好酱，撒少许罗勒，最上面铺上马苏里拉奶酪。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。或者根据自己喜欢的程度把马苏烤至焦黄。

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