鲜虾桂花糯米饼的做法
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鲜虾桂花糯米饼的食材
糯米适量
虾仁15个左右
桂花1大勺
黑芝麻少许
盐1小勺
鸡蛋1个
鸡精1小勺
淀粉1小勺
鲜虾桂花糯米饼的做法
1.
糯米洗净泡2-3小时；
2.
新鲜虾仁去皮挑去虾线，用刀背剁成虾茸；3.
虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精；
4.
虾馅顺时针搅拌均匀，铺平在盘子里； 本文来自下饭网xiafan.com.cn
5.
虾馅上撒上泡好，沥干水的糯米，根据个人喜好撒黑芝麻； 6.
蒸锅水开后放入装虾馅的盘子，蒸20分钟左右即可。
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