金针菇冻豆腐肥牛锅的做法
金针菇冻豆腐肥牛锅的食材
肥牛卷适量
冻豆腐半块适量
粉条适量
金针菇适量
油菜适量
胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
金针菇冻豆腐肥牛锅的做法
1.冻豆腐切厚片;金针菇去根部,洗净;油菜洗净。2.锅置火上,放清水、加姜片,大火烧开。
3.放入冻豆腐,粉条,大火烧开,煮3分钟。
4.放肥牛卷、料酒、生抽、盐,油菜、金针菇,大火烧开。
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5.至肥牛变色,放胡椒粉,点香油,即可。
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