竹荪鸡肉汤的做法
竹荪鸡肉汤的食材
鸡适量
竹笋红枣适量
姜适量
胡椒粉适量
盐适量
竹荪鸡肉汤的做法
1.柴鸡洗净,剁块。2.先把鸡块放冷水中,烧开,撇掉表面的浮沫,再加水开始炖鸡。
3.炖鸡的时候放几片姜和新疆红枣。
4.把竹荪放在盐水中浸泡20分钟,去掉头和尾。再用清水冲次几遍。
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5.鸡肉炖的差不多时,放入竹荪炖至鸡肉烂,加入盐、胡椒粉调味即可。
6.
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