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银芽拌菠菜的做法

银芽拌菠菜的食材

菠菜300克

绿豆芽150克

香油适量

盐适量

味精适量

醋适量

银芽拌菠菜的做法

将绿豆芽去根洗净；菠菜去老叶及根洗净。

2、将锅置火上，放水烧开，下入绿豆芽焯熟，捞出过凉水，沥干水分。

3、菠菜放入沸水中焯烫30秒，捞出，沥干水分，切段。

4、将绿豆芽、菠菜放入盘内，加入盐、香油、味精和醋，拌匀即可。

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