香肠蔬菜批萨的做法
香肠蔬菜批萨的食材
高筋面粉150克
干酵母2/3小匙
温牛奶90毫升
糖1/2大匙
盐1/4小匙
黄油10克
香肠蔬菜批萨的做法
1.温牛奶溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖,盐混合成面团。再将黄油揉进面团 ,继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。 2.红黄椒洗净,切成丝;尖椒洗净,切成圈;洋葱洗净,切丝;香肠切成小片,奶酪刨成细丝。
烤盘薄薄刷一层油,将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼,平摊在盘底,用叉子扎一些小孔,在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱,撒上少许奶酪丝,再依次撒上洋葱丝、红黄椒丝、尖椒圈、香肠片和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
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将烤箱预热,放入烤箱靠20分钟即可。
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